マヨネーズを中心とした調味料製造メーカー・ケンコーマヨネーズ株式会社、宮城県女川町にて鮮魚販売や水産食料品の製造・販売を行う株式会社鮮冷、くりや株式会社の三社で海鮮丼メニュー第2弾を共同開発をいたしました。

ケンコーマヨネーズの商品と宮城県産の新鮮な魚介類を使用したオリジナルの海鮮丼メニューを共同開発し、道の駅「おながわ」内の「お魚いちば　おかせい」にて8月1日（月）から提供します。

第1弾として4月～6月に販売した海鮮丼3メニューは、これまでにない新たな味付けで、ケンコーマヨネーズのソースと海鮮との相性の良さが好評でした。第2弾では引き続きオペレーションの簡略化に加えて、形がふぞろいであったり、普段メニューには使用していない部分も余すことなく活用し、フードロスを削減。それにより、昨今社会問題となっている人手不足や資源の枯渇、物価上昇に対応するメニューを実現できました。

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